zondag 26 mei 2013

Allergie

Ik weet al heel lang dat ik geen melk kan verdragen, maar alles wat van melk gemaakt is leek altijd wel goed te gaan. Yoghurt, kwark, kaas, karnemelk, het ging er allemaal met smaak in.

Toch ben ik me de laatste tijd gaan afvragen of het nu wel echt goed voor me is. Ik heb allerlei vage of minder vage klachten als toch wel vaak moe, regelmatig hoofdpijn, zomaar ineens eczeem en nog wat van die 'probleempjes'. Eens een beetje zoeken op internet lijkt erop te duiden dat ik ook melkproducten niet goed verdraag. Ik heb daarom besloten om als de huidige kaasvoorraad een beetje uitgedund is (wat er nu ligt krijgt Edwin met geen mogelijkheid op voordat het gaat bederven) geen kaas meer te eten. Yoghurt, boter en kwark vervang ik door soja varianten en de karnemelk wordt ingeruild voor sojamelk. Alleen moet ik dat nog wel leren waarderen ;-)

Ook voor het koken zal dat dus de nodige uitdagingen opleveren. Gelukkig ga ik een uitdaging niet gauw uit de weg, alhoewel af en toe een beetje hulp wel handig is. Daarom ga ik dit programma doen om voldoende alternatieven te leren. Ik zal niet volledig veganistisch gaan eten, daarvoor vind ik met name ei en vis/schaal en schelpdieren toch te lekker, maar ik hoop hier wel goede tips en trucs te leren om het niet meer gebruiken van zuivel en heel weinig eten van vlees te ondervangen.

Ik heb zin in dit avontuur! Want dat vind ik het toch wel....En wie weet wat dit nog betekent qua gewichtsverlies!

zaterdag 11 mei 2013

Sara en mijn afdeling

Ik was jullie nog een logje over mijn verjaardag vieren op de afdeling schuldig. Dat heeft helaas wat langer geduurd dan gedacht, ik heb het nogal druk gehad met mijn verjaardag vieren ;-) En dan zijn we 5 mei ook nog heerlijk op stap geweest in het Twentse landschap (waar ze toch merkwaardige verkeersborden hebben) dus van bloggen is het niet echt gekomen. Tijd om dat in te halen!

Ik fiets eigenlijk altijd samen met een collega die in de buurt woont naar het werk, uitgezonderd woensdag en vrijdag omdat hij dan eerst gaat joggen. Ik keek er dus niet vreemd van op dat we vrijdag niet samen zouden fietsen. Tja, ik ben inmiddels 50, maar ik kan nog altijd redelijk naïef zijn en had dus niet bedacht dat hij wel eens eerder op het werk zou kunnen zijn bij wijze van welkomstcomité, samen met nog twee andere collega's. Eén daarvan was echt supervroeg opgestaan, normaal is ze er niet voor negen uur, nu was ze er al om kwart over zeven, compleet met camera! En dan krijg je dit soort foto's:

Mijn collega's zijn nogal redelijk over the top gegaan met het versieren van de afdeling, mijn kamer en mijn stoel. Boven zien jullie al wat van de afdeling, hieronder mijn kamer en nog wat meer foto's van de afdeling....
Een geheel zelf gemaakte Sara!

En van alles is versierd....

Maar het kan altijd uitgebreider, zie hier de hindernisbaan in mijn kamer....

Ik heb echt enorm genoten van alles!

Omdat ik 50 worden bijzonder vind, ben ik deze keer zelf ook creatief geweest en heb ik zelf het lekkers voor bij de koffie gemaakt:
Ook de koffietafel was versierd met Sara vlaggetjes!
Het lekkers, bonbons en dadelcake
Zelfgemaakte bonbons, de basis is gemaakt volgens dit recept

En ik ben ontzettend verwend door mijn collega's met een geweldige bos rozen, een mandje met vijf heeeeeerlijke kaasjes, een fles smakelijke wijn voor bij de kaasjes en als klap op de vuurpijl een cadeaubon van Scrapdelight met een heel leuk bedrag! Ik heb in ieder geval een fantastische workshop op het oog, waarvan ik heel erg hoop dat ie gepland wordt op een dag dat ik kan....Het is een mixed media project met o.a. computeronderdelen en laten mijn collega's nu heel veel gebruik maken van computers voor bv allerlei ingewikkelde berekeningen. Als ik die workshop kan doen, wil ik het eindresultaat op mijn kamer hangen. Vind ik wel toepasselijk :-)

Yep, ik ben een echte bofbips! Ik heb me zelden zoooo jarig gevoeld! Collega's, dank jullie wel voor een geweldige verjaardag!


Verkeersbord

Dan ben je lekker aan het fietsen door het prachtige Twentse landschap en kom je ineens dit verkeersbord tegen:



Voor het geval je twijfelt aan wat er staat, hieronder een close up....

Ja, dat staat er echt!



Gelukkig hebben we geen teckel tussen onze spaken gekregen ;-)

vrijdag 3 mei 2013

3 mei 1963

Dat was een vrijdag en wat grappig dat je dan kennelijk ook op een vrijdag je 50e (!) verjaardag viert. Yep, ik ben vandaag 50 jaar geworden. Dat heb ik 1½ week geleden al gevierd met een heel stel vriendinnen, zie dit logje, dus de kop was er alvast van af met een bijzonder geslaagde dag.

Maar met mijn familie zit dus nog in het vat...Edwin doet al een tijd geheimzinnig, om af en toe gek van te worden! Ik heb echt absoluut geen idee wat hij allemaal bekokstoofd heeft, alhoewel er vanochtend wel een tipje van de sluier werd opgelicht:


Verrassing!
 DIT vond ik vanochtend in de huiskamer toen ik enigszins slaperig met ontbijt en krant binnen stapte. Ik was gelijk wakker ;-) Edwin kwam toen de trap afgestommeld en vertelde dat hij hier al in januari over aan het nadenken was geweest. Samen met zijn tante (de pop en het stoeltje) en zijn moeder en zus (de kleertjes) heeft hij dit bekokstoofd. Onnodig te zeggen dat ik in een deuk lag, zo goed als ze alles geheim hebben weten te houden!

Uiteraard ben ik met Sara op de foto gegaan:

Sara en Sara
 Ik mocht helaas maar één cadeautje van hem uitpakken en dat bleek een bon voor een diner in een nieuw Aziatisch restaurant te zijn. Tja, wie me een beetje kent weet dat je me met een etentje een groot plezier doet! Voor de andere cadeaus moet ik dus nog even wat geduld oefenen, die mag ik vanmiddag pas uitpakken.

Mijn collega's hebben ook flink uitgepakt met versieren van de afdeling. Wie niet in de gaten heeft dat ik vandaag 50 word moet toch werkelijk stekeblind zijn! Daar schrijf ik vandaag of morgen nog wel een apart logje over, de afdeling ziet er redelijk hilarisch uit ;-)

En vanavond ga ik lekker uit eten met mijn ouders en schoonouders, mijn schoonzus en Edwins oma. We gaan naar Jasmijn en ik, waar we een heerlijk etentje tegemoet kunnen zien.

Voorlopig is het begin van de dag veelbelovend!