zondag 29 januari 2012

Dagje workshoppen

Vanuit het SA forum was er gisteren een forumdag in Loosbroek. Daarbij kon je of croppen of een workshop doen. Ik had wel oren naar een leuk dagje uit en samen met dinnetje Jacqueline heb ik me opgegeven. 't Was weliswaar vroeg op staan om op tijd de trein te hebben maar het was zonder meer de moeite waard. Ik heb een heel gezellige dag gehad en een ontzettend leuke workshop gevolgd.
Rechts het voorbeeld dat Monique van Creatijd voor ons had gemaakt. Vind je het niet ontzettend gaaf om een dienblad om die manier te pimpen?

vrijdag 27 januari 2012

De Ommekeer

Maandag had ik gepost dat we op donderdag uit eten zouden gaan. En voordat je het weet is het dan alweer vrijdag...Dus zijn we gisteren alweer uit eten geweest, duh! Edwin wist nergens van, maar hij laat zich graag ontvoeren, zeker als het rond etenstijd is en ik niet aan het koken ben ;-) Zo ook gisteravond. 't Was maar goed dat het restaurant op loopafstand was, want anders waren we als twee verzopen katten daar aangekomen. Nu konden we knusjes onder een grote paraplu lekker droog daar naar toe wandelen.
Eenmaal binnen hebben we onder het genot van een wijntje (ik) en whisky (Edwin) ons menu uitgekozen. Vooraf had Edwin gebakken mosselen en ik slakken met kruidenboter uit de oven. Als hoofdgerecht koos Edwin voor varkenshaas met abrikozensaus en ik voor een hartige taart met spinazie, brie en walnoten, het geheel uiteraard voorzien van een heerlijk wijntje. Eigenlijk zaten we daarna zo vol dat een toetje ons niet echt meer trok. Totdat...we een kaasplankje op de kaart zagen staan. En we zijn allebei zo verzot op kaas, dat we er toen samen eentje verorberd hebben. Onnodig te zeggen dat we rollend van tafel gingen. 't Was maar goed dat we nog een wandeling van 20 minuten voor de boeg hadden, dan kon al dat lekkers tenminste een beetje zakken ;-)
O, en de titel van dit berichtje? Dat is de naam van het restaurant waar we hebben gegeten.

Morgen gaan we opnieuw uit eten. Ik zal toch eens een serieuze poging tot het maken van foto's doen....

Tot laters,
Monique



maandag 23 januari 2012

Weekmenu...

Na een dag hard werken is het heerlijk thuiskomen als je avondeten al zo ongeveer klaar is :-D Edwin had stamppot zuurkool met camembert uit de oven gemaakt, jummie! Op de biologische markt afgelopen vrijdag had Edwin behalve zuurkool ook nog het een en ander aan verse groenten meegenomen en inmiddels is het menu voor de rest van de week wel rond:
- dinsdag: gewokte spercieboontjes met blokjes spek en champignons, bizonbiefstuk en rijst;
- woensdag: witlof met karbonades en gekruide aardappelpartjes;
- donderdag: dat is een verrassing, we gaan uit eten en hebben dus nog geen idee;
- vrijdag: aan het einde van de werkweek houden we het lekker simpel, brood met kroket en frikandel;
- zaterdag: wederom uit eten, dit keer in Gouda met de modelbouwwinkel waar Edwin van tijd tot tijd nog helpt;
- zondag: voor vandaag weer eens iets lekkers bedacht, we gaan een wildfondue doen. Een wat? Yep, een fondue met diverse soorten vlees van wild als haas, bizon en zebra in een bouillon van wildfond, rode wijn en wat water. Errug jammie!
Kortom, we eten er weer goed van deze week ;-) Zoals een goede vriend van mij ooit zei: 'Als je dan toch drie keer (of vaker ;-) moet eten, dan kan het maar beter lekker zijn!' Laat ik het daar nou roerend mee eens zijn...

Alleen die foto's, dat wil nog niet zo lukken! Ik val gewoon veel te snel aan op mijn avondeten ;-)

Tot laters,
Monique

zondag 22 januari 2012

Dag twee, tijd voor bericht twee!

Goh, wat leuk dat ik al volgers heb ;-D Ik hang nog even niet aan de grote klok dat ik een blog heb, eerst maar eens wat meer in die materie thuis raken! Voel me op het moment nog een echte kluns hierin, maar dat mag de pret niet drukken. Zal vast wel goed komen.
Ik heb er eens over nagedacht hoe ik ervoor kan zorgen dat ik regelmatig blog. Daar heb ik wat op gevonden denk ik. Op het forum van Pien (inmiddels opgeheven helaas) hadden we een draadje waarin regelmatig werd gepost wat er die avond op tafel kwam. Daar haalde ik de nodige inspiratie vandaan.Ook kreeg ik nog wel eens commentaar dat er bij ons toch bijzondere dingen op tafel kwamen. Ik heb bedacht dat ik nu regelmatig op mijn blog post wat de pot hier heeft geschaft :-) En wil je weten hoe ik het heb klaargemaakt? Laat me dat even weten in je reactie en ik geef je (indien ik dat heb natuurlijk duh!) het recept. En aangezien ik nogal van uitgebreid schrijven houd, zet ik de gerechten cursief in de tekst. Dan valt het lekker snel op.
Om maar gelijk met dit goede voornemen te starten, gisteren hebben we een venkeltomaatschotel uit de oven gegeten. Voor vanavond staat er poon in zoutdeeg met spinazie en knoflook uit de wok op het menu. Daarbij eten we aardappeltorentjes gevuld met Emmenthaler kaas. En voordat je van het laatste het recept wil, die heb ik gisteren hoogstpersoonlijk uit het vriesvak in de supermarkt gevist ;-)
O ja, als ik er aan denk zal ik foto's maken en hier posten. 

Tot laters,
Monique

Mijn eerste blogberichtje...

Tja, waar heb je het dan over in je eerste berichtje? Goeie vraag, ben in een opwelling met dit blog begonnen omdat het me wel leuk lijkt over een tijd terug te lezen wat me zoal bezig hield.
Nu vooral mijn moeder die de afgelopen week een zware operatie heeft ondergaan. Gelukkig is ze daarvan nu goed aan het herstellen.
Verder een heel goede vriendin in Engeland die ernstig ziek is en ik binnenkort weer wil gaan bezoeken.
En ja, ik heb ook leuke dingen die me bezig houden hoor :-) Uitstapjes met mijn vriend bijvoorbeeld of een cadeau regelen voor mijn ouders die binnenkort 50 jaar getrouwd zijn. Daar ben ik goed in geslaagd...Ze roepen al jaaaaaren dat ze zo graag eens een concert van André Rieu willen meemaken, maar gaan? Neuh dat niet....Laat hij nu toch dit jaar weer in het Vrijthof in Maastricht optreden! Dus vanochtend als de wiedeweerga kaartjes geboekt, ze kunnen gaan genieten :-D En nu maar hopen dat mijn moeder dan weer helemaal hersteld is, maar daar gaan we maar vanuit ;-)

Tot laters,
Monique

P.S. Voor het geval je je zorgen maakt dat mijn ouders nu te weten komen wat voor cadeau ze krijgen, ze weten niet dat ik een blog heb en ik ga ze niet wijzer maken ;-)