Allergie

Ik weet al heel lang dat ik geen melk kan verdragen, maar alles wat van melk gemaakt is leek altijd wel goed te gaan. Yoghurt, kwark, kaas, karnemelk, het ging er allemaal met smaak in.

Toch ben ik me de laatste tijd gaan afvragen of het nu wel echt goed voor me is. Ik heb allerlei vage of minder vage klachten als toch wel vaak moe, regelmatig hoofdpijn, zomaar ineens eczeem en nog wat van die 'probleempjes'. Eens een beetje zoeken op internet lijkt erop te duiden dat ik ook melkproducten niet goed verdraag. Ik heb daarom besloten om als de huidige kaasvoorraad een beetje uitgedund is (wat er nu ligt krijgt Edwin met geen mogelijkheid op voordat het gaat bederven) geen kaas meer te eten. Yoghurt, boter en kwark vervang ik door soja varianten en de karnemelk wordt ingeruild voor sojamelk. Alleen moet ik dat nog wel leren waarderen ;-)

Ook voor het koken zal dat dus de nodige uitdagingen opleveren. Gelukkig ga ik een uitdaging niet gauw uit de weg, alhoewel af en toe een beetje hulp wel handig is. Daarom ga ik dit programma doen om voldoende alternatieven te leren. Ik zal niet volledig veganistisch gaan eten, daarvoor vind ik met name ei en vis/schaal en schelpdieren toch te lekker, maar ik hoop hier wel goede tips en trucs te leren om het niet meer gebruiken van zuivel en heel weinig eten van vlees te ondervangen.

Ik heb zin in dit avontuur! Want dat vind ik het toch wel....En wie weet wat dit nog betekent qua gewichtsverlies!

Sara en mijn afdeling

Ik was jullie nog een logje over mijn verjaardag vieren op de afdeling schuldig. Dat heeft helaas wat langer geduurd dan gedacht, ik heb het nogal druk gehad met mijn verjaardag vieren ;-) En dan zijn we 5 mei ook nog heerlijk op stap geweest in het Twentse landschap (waar ze toch merkwaardige verkeersborden hebben) dus van bloggen is het niet echt gekomen. Tijd om dat in te halen!

Ik fiets eigenlijk altijd samen met een collega die in de buurt woont naar het werk, uitgezonderd woensdag en vrijdag omdat hij dan eerst gaat joggen. Ik keek er dus niet vreemd van op dat we vrijdag niet samen zouden fietsen. Tja, ik ben inmiddels 50, maar ik kan nog altijd redelijk naïef zijn en had dus niet bedacht dat hij wel eens eerder op het werk zou kunnen zijn bij wijze van welkomstcomité, samen met nog twee andere collega's. Eén daarvan was echt supervroeg opgestaan, normaal is ze er niet voor negen uur, nu was ze er al om kwart over zeven, compleet met camera! En dan krijg je dit soort foto's:

Mijn collega's zijn nogal redelijk over the top gegaan met het versieren van de afdeling, mijn kamer en mijn stoel. Boven zien jullie al wat van de afdeling, hieronder mijn kamer en nog wat meer foto's van de afdeling....

Een geheel zelf gemaakte Sara!

En van alles is versierd....

Maar het kan altijd uitgebreider, zie hier de hindernisbaan in mijn kamer....

Ik heb echt enorm genoten van alles!

Omdat ik 50 worden bijzonder vind, ben ik deze keer zelf ook creatief geweest en heb ik zelf het lekkers voor bij de koffie gemaakt:

Ook de koffietafel was versierd met Sara vlaggetjes!

Het lekkers, bonbons en dadelcake

Zelfgemaakte bonbons, de basis is gemaakt volgens dit recept

En ik ben ontzettend verwend door mijn collega's met een geweldige bos rozen, een mandje met vijf heeeeeerlijke kaasjes, een fles smakelijke wijn voor bij de kaasjes en als klap op de vuurpijl een cadeaubon van Scrapdelight met een heel leuk bedrag! Ik heb in ieder geval een fantastische workshop op het oog, waarvan ik heel erg hoop dat ie gepland wordt op een dag dat ik kan....Het is een mixed media project met o.a. computeronderdelen en laten mijn collega's nu heel veel gebruik maken van computers voor bv allerlei ingewikkelde berekeningen. Als ik die workshop kan doen, wil ik het eindresultaat op mijn kamer hangen. Vind ik wel toepasselijk :-)

Yep, ik ben een echte bofbips! Ik heb me zelden zoooo jarig gevoeld! Collega's, dank jullie wel voor een geweldige verjaardag!

Verkeersbord

Dan ben je lekker aan het fietsen door het prachtige Twentse landschap en kom je ineens dit verkeersbord tegen:

Voor het geval je twijfelt aan wat er staat, hieronder een close up....

Ja, dat staat er echt!

Gelukkig hebben we geen teckel tussen onze spaken gekregen ;-)

3 mei 1963

Dat was een vrijdag en wat grappig dat je dan kennelijk ook op een vrijdag je 50e (!) verjaardag viert. Yep, ik ben vandaag 50 jaar geworden. Dat heb ik 1½ week geleden al gevierd met een heel stel vriendinnen, zie dit logje, dus de kop was er alvast van af met een bijzonder geslaagde dag.

Maar met mijn familie zit dus nog in het vat...Edwin doet al een tijd geheimzinnig, om af en toe gek van te worden! Ik heb echt absoluut geen idee wat hij allemaal bekokstoofd heeft, alhoewel er vanochtend wel een tipje van de sluier werd opgelicht:



Verrassing!

 DIT vond ik vanochtend in de huiskamer toen ik enigszins slaperig met ontbijt en krant binnen stapte. Ik was gelijk wakker ;-) Edwin kwam toen de trap afgestommeld en vertelde dat hij hier al in januari over aan het nadenken was geweest. Samen met zijn tante (de pop en het stoeltje) en zijn moeder en zus (de kleertjes) heeft hij dit bekokstoofd. Onnodig te zeggen dat ik in een deuk lag, zo goed als ze alles geheim hebben weten te houden!

Uiteraard ben ik met Sara op de foto gegaan:


Sara en Sara

 Ik mocht helaas maar één cadeautje van hem uitpakken en dat bleek een bon voor een diner in een nieuw Aziatisch restaurant te zijn. Tja, wie me een beetje kent weet dat je me met een etentje een groot plezier doet! Voor de andere cadeaus moet ik dus nog even wat geduld oefenen, die mag ik vanmiddag pas uitpakken.

Mijn collega's hebben ook flink uitgepakt met versieren van de afdeling. Wie niet in de gaten heeft dat ik vandaag 50 word moet toch werkelijk stekeblind zijn! Daar schrijf ik vandaag of morgen nog wel een apart logje over, de afdeling ziet er redelijk hilarisch uit ;-)

En vanavond ga ik lekker uit eten met mijn ouders en schoonouders, mijn schoonzus en Edwins oma. We gaan naar Jasmijn en ik, waar we een heerlijk etentje tegemoet kunnen zien.

Voorlopig is het begin van de dag veelbelovend!

En dan ineens

kom je tot de ontdekking dat je nog drie bioscoop vrijkaarten van Pathé hebt liggen die nog maar tot en met morgen geldig zijn. Ai! Dat werd vandaag dus twee films achter elkaar, want morgen wil ik echt niet in het centrum van Utrecht zijn! Daar was het vanavond al een gekkenhuis omdat de vrijmarkt  om zes uur was begonnen....'Wat mensen leuk vinden' verzuchtte ze.

Maar om terug te komen op de bioscoop, Edwin en ik zijn dus samen naar Iron Man 3 met Robert Downey jr in de hoofdrol geweest, flink spektakel, veel special effects, dus het soort film waar ik Edwin wel naar toe krijg ;-) En daarna ben ik zelf nog naar Oblivion (hoofdrol van Tom Cruise en Morgan Freeman als belangrijkste bijrol) geweest, een science fiction film met aardig wat lagen. Steeds als je denkt het door te hebben sta je weer op het verkeerde been.

Volgende keer toch maar wat beter op de datum letten ;-)

Resultaat

Tjonge, dat mag je wel zeggen! Ik had vanavond na vier weken weer een controle afspraak bij Esmeralda. Ik wist best wel dat het niet geheel vlekkeloos was verlopen, dus ik was heel benieuwd naar het resultaat...

Ik moest drie keer kijken voordat ik één keer wilde geloven wat de weegschaal aangaf...Nog maar 73,5 kilo! Vier weken geleden was dat nog 76,4... En mijn BMI gaat ook al zo de goede kant op, nu nog maar 27,7. Een derde maatstaf die wordt gebruikt is de omvang van de taille en die was al net zo spectaculair gezakt, nl van 85,3 naar 83 cm. Onnodig op te merken dat ik enigszins zwevend weer naar huis ging GRIJNS

Het verschil wordt waarschijnlijk vooral gemaakt omdat ik nu weet in welke hartslagzone ik mijn cardio fitness moet doen om effectief te trainen. Waar zo'n fitheidstest al niet goed voor is ;-) Alhoewel ik er op dit moment ook wel de nodige spierpijn en vermoeidheid aan over houd, dat dan weer wel. Maar alles voor het goede doel! ;-)

Verder geloof ik dat ik mijn streefgewicht maar moet bijstellen, naar beneden wel te verstaan! Ik had eerst rond 72 kilo in gedachten, maar ik ga nu voor 68 kilo over vier maanden. Dat lijkt me toch een realistisch doel als je ziet hoe goed het nu gaat.

Ik ga vol goede moed verder. Over drie weken heb ik weer een controle afspraak. To be continued!

Toertocht

Zoals ik al schreef heb ik zondagmiddag mijn 50e verjaardag alvast gevierd met een aantal dinnetjes. Op basis van wat opmerkingen had één van hen al min of meer geconcludeerd wat we gingen doen, namelijk een Solex tocht. Dat leek me wel toepasselijk, immers zowel ik als die Solexjes stammen uit de jaren zestig. Daarnaast wilde ik eens wat anders dan scrappen of een workshop doen, maar had ik ook rekening te houden met wat iedereen aan zou kunnen. Bij het surfen over internet op zoek naar ideeen kwam ik toen al snel uit op een Solex tocht.

Zaterdag was ik al de keuken ingedoken om een Italiaans buffet bij elkaar te koken. We hadden twee soorten lasagne (zalm/spinazie en paddestoelen/blauwschimmelkaas), een koude pastasalade, een salade van rucola, basilicum, tomaatjes en buffelmozarella, een tomaat/basilicumsoep en drumsticks in een pikante tomatensaus. Als nagerecht had ik tiramisu gemaakt om bij de koffie af te sluiten met zelfgemaakte fudge. Ik heb me prima geamuseerd in de keuken:

Potten en pannen....

Lasagne in de maak

Italiaanse kipdrumsticks

En zondag was het heeeeel druk met e-mailen naar elkaar over wat er toch allemaal te gebeuren stond. Ik heb met een grote grijns alles zitten lezen. Onze ervaringsdeskundige had niet direct gunstige herinneringen opgedaan, dus zij kwam met recht met knikkende knietjes ;-)

Ik had Edwin gevraagd om erbij te zijn totdat we daadwerkelijk op pad gingen, zodat we ook foto's van onszelf hadden terwijl we aan het opletten waren. En hij heeft zich flink van zijn taak gekweten, kijk maar:

De ontvangst bij restaurant Vroeg

Beginnen met koffie/thee

Het cadeau van de meiden

Een taart met als vulling tips en geld voor onze reis naar Australie en Nieuw Zeeland! Zo leuk!

 

 

 

 

 

 

Tja, wat zullen we daar nou eens van zeggen....

Passen van de leren jassen

En uiteraard een groepsfoto, compleet met ons vervoermiddel.

Ernstige gezichten bij de uitleg.

En dan de Solex aan de praat zien te krijgen...

Klaar voor vertrek!

Onderweg in het mooie Utrechtse landschap.

En nog een fraaie actiefoto

We hebben een heel leuke tocht door het Utrechts landschap gemaakt met onderweg nog een stop voor koffie/thee met huisgemaakt appelgebak. En ook dat viel zeer in de smaak :-D

Meiden, ik kijk terug op een heerlijke dag met jullie! Het lijkt me ontzettend leuk om het nog eens een keer met de complete groep over te doen. En hopelijk staan dan de fruitbomen wel in bloei!